تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیومی در بسته ‌بندی غذا

یکی از فاکتورهای اصلی برای حفظ کیفیت و تازگی غذا، بسته‌بندی صحیح آن‌هاست و معمولاً به طور کلی از دو نوع بسته‌بندی فویل آلومینیومی و سلفون برای این کار استفاده می‌شود. در این مقاله می‌خواهیم درباره تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیومی با شما عزیزان صحبت کنیم و اطلاعات جالبی را در اختیارتان قرار دهیم.

جدول خلاصه تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیومی:

سلفون چیست؟ | همه چیز در رابطه با تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیومی

سلفون در واقع نوعی پلاستیک نازک و شفاف است که از PVC (پلی وینیل کلراید) یا پلی اتیلن ساخته می‌شود. این ماده به آسانی به سطوح مختلف چسبیده و با ممانعت از ورود آلودگی به غذا، بسته‌بندی مطمئن و محکمی را ایجاد می‌کند. پلاستیک محافظ غذا با داشتن خواصی از قبیل چسبندگی، انعطاف‌پذیری بالا و مقاومت زیاد در برابر نفوذ رطوبت و هوا یک گزینه عالی برای بسته‌بندی مواد غذایی به شمار می‌آید.

مزایای سلفون

• شفافیت: شفاف بودن سلفون این امکان را به شما می‌دهد که بتوانید به راحتی محتویات داخل ظرف را مشاهده نمایید و برای این کار نیازی به باز کردن درب آن نخواهید داشت.
• حفظ تازگی و رطوبت غذا: مقاومت بالای سلفون در برابر نفوذ رطوبت و هوا باعث می‌شود تازگی و رطوبت مواد غذایی به خوبی حفظ شود؛ از این رو این ماده گزینه خوبی برای بسته‌بندی انواع میوه و سبزیجات خواهد بود.
• انعطاف‌پذیری: از آنجا که سلفون انعطاف‌پذیری بالا و چسبندگی خوبی دارد، به راحتی می‌توانید از آن برای بسته‌بندی غذاها با اشکال مختلف استفاده کنید.
• استفاده آسان و سریع: استفاده از سلفون بسیار ساده است و می‌تواند در کاهش زمان آماه سازی غذاها به شما کمک کند.

فویل آلومینیومی چیست؟ | همه چیز در رابطه با تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیومی

فویل‌های آلومینیومی یک ورق نازک از جنس آلومینیوم هستند که شکل‌پذیری بالایی دارند، به همین دلیل می‌توانند به اشکال مختلفی بسته‌بندی شوند. مقاومت بالا در برابر حرارت، رطوبت و نور باعث شده تا در صورت استفاده از فویل آلومینیومی بتوانید از غذای خود در برابر تغییرات بو و طعم تا حد زیادی محافظت نمایید.

مزایای فویل آلومینیومی

• مقاومت بالا در برابر حرارت: فویل آلومینیومی در برابر دماهای بالا بسیار مقاوم است و به همین دلیل برای گریل کردن و پخت غذاهای مختلف کاربرد دارد.
• شکل‌پذیری: فویل آلومینیومی می‌تواند به اشکال مختلف دربیاید و می‌توانید از آن برای بسته‌بندی مواد غذایی مختلف استفاده نمایید.
• محافظت از غذا در برابر بو و نور: فویل آلومینیومی غیر شفاف بوده و علاوه بر محافظت از غذا در برابر بو، می‌تواند در برابر نور نیز بسیار مقاوم باشد.
• قابلیت استفاده مجدد: مقاومت فویل آلومینیومی از سلفون بیشتر است و به همین دلیل می‌تواند چندین بار مورد استفاده قرار بگیرد.

تفاوت بین سلفون و فویل آلومنیوم چیست؟

حالا که با کلیات و مزایای این دو محصول آشنا شدید، در این بخش می‌خواهیم درباره تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیوم صحبت کنیم تا بتوانید تشخیص دهید که کدامیک برای کاربرد مد نظر شما مناسب‌تر است.

مقاومت در برابر حرارت

اولین تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیوم، میزان مقاومت این دو ماده در برابر حرارت است. جالب است بدانید سلفون قابلیت استفاده در دماهای بالا را ندارد و ممکن است ذوب شود؛ در حالی که فویل آلومینیومی مقاومت بالایی در برابر حرارت دارد و می‌توانید از آن برای پخت غذاهای مختلف در فر و روی آتش نیز استفاده نمایید.

انعطاف‌ پذیری

سلفون انعطاف‌پذیری بالایی دارد و می‌تواند به سطح مختلف کاملاً بچسبد، به همین دلیل برای بسته‌بندی انواع مختلف مواد غذایی مناسب است. فویل آلومینیومی خاصیت چسبندگی ندارد اما به راحتی قابل شکل‌دهی خواهد بود.

شفافیت ظاهری

سلفون شفاف است و در صورت استفاده از آن می‌توانید محتویات داخل بسته‌بندی را به راحتی مشاهده کنید. اما فویل آلومینیومی این ویژگی را ندارد.

محافظت در برابر نور و رایحه

فویل آلومینیومی در برابر نور و رایحه مقاومت بالایی دارد و می‌تواند تا حد زیادی از بروز تغییرات نامطلوب در مواد غذایی جلوگیری کتد؛ اما سلفون این ویژگی را ندارد.

تفاوت فویل آلومینیومی با متالایز چیست؟

متالایز که با نام اختصاری MPET شناخته می‌شود، نوعی محصول برای بسته‌بندی است که به صورت لمینیت روی سایر پوشش‌ها به کار می‌رود. این محصولات از ترکیب پودر آلومینیوم با پلی اتیلن ترفتالات تولید می‌شوند و دارای ضخامت بسیار کم، رنگ نقره‌ای و براقیت بالایی هستند.

جالب است بدانید متالایز علاوه بر جذابیت ظاهری ویژگی‌های مهم دیگری هم دارد که از میان آن‌ها می‌توانیم به غیر قابل نفوذ بودن در برابر نور، آب و رطوبت، مقاومت کششی بالا و پاره نشدن اشاره کنیم. به همین دلیل امروزه از این ماده به عنوان پوششی برای بسته‌بندی‌های کاغذی، پلی اتیلن و … استفاده می‌شود. برخی از محصولاتی که با این ماده بسته‌بندی می‌شوند عبارتند از:

• چیپس و پفک
• سس‌های یک‌نفره
• جعبه شیرینی
• مغز، آجیل، تخمه و تنقلات مختلف
• انواع قهوه آماده
• کیک، کلوچه و بیسکویت

علاوه بر موارد فوق، از متالایز برای تولید ظروف یکبار مصرف، ورقه‌های کاغذ کادو، لیبل‌های پشت چسب‌دار و لباس‌های کار عایق نیز استفاده می‌شود.

درباره تفاوت فویل آلومینیومی با متالایز باید بگوییم که این دو محصول دارای جنس یکسانی هستند؛ اما متالایز با ضخامت بسیار پایین (در حدود 7 و 12 میکرون) به صورت ترکیبی با لایه‌های سلفون و کاغذی به کار می‌رود. در حالیکه فویل آلومینیومی ضخامت بیشتری (حدوداً 20 میکرون به بالا) دارد و به صورت تک لایه نیز قابل استفاده می‌باشد.

کلام آخر

در این مطلب درباره ویژگی‌های سلفون، فویل آلومینیومی و متالایز صحبت کردیم و متوجه شدید که هر یک از این محصولات دارای مزایا و کاربردهای خاصی هستند. انتخاب بین این سه ماده بسته به نوع کاربردی که شما انتظار دارید متفاوت است. به عنوان مثال از متالایز بیشتر در صنعت بسته‌بندی استفاده می‌شود.

اما سلفون برای بسته‌بندی مواد غذایی که نیاز به حفظ تازگی و رطوبت دارند مناسب بوده و فویل آلومینیومی نیز برای مواد غذایی که نیاز به مقاومت در برابر حرارت، بو و طعم دارند انتخاب بهتری است.

ویدئو تفاوت بین سلفون و فویل آلومینیومی در بسته ‌بندی غذا

خرید اینترنتی و استعلام قیمت فویل آلومینیومی و ظروف یکبار مصرف آلومینیومی از دنا گروپ

اگر به دنبال قیمت ظروف یکبار مصرف آلومینیومی و فویل آلومینیومی هستید، اینجا کلیک کنید و به روزترین قیمت ها مشاهده نمایید .

سوال متداول در رابطه با تفاوت سلفون و فویل آلومینیومی