استفاده از ظرف مخصوص فریزر به دلیل ایجاد نظم و زیبایی، بسیار مورد توجه افراد به ویژه خانم‌ها قرار گرفته است. اما از سوی دیگر لازم است هنگام خرید این ظروف، به موارد مهمی از قبیل کیفیت ظرف، قابلیت قرار دادن آن در فریزر و عدم آسیب رساندن ترکیبات موجود در ظرف به مواد غذایی اطمینان یابید.
به همین دلیل در این مقاله می‌خواهیم نکات مهمی را در خصوص انواع ظرف برای فریزر بیان کنیم. پس اگر قصد خرید این ظروف را دارید مطالعه آن را از دست ندهید.
فهرست دسترسی سریع محتوا
ویژگی های ظرف مخصوص فریزر
جالب است بدانید با استفاده از ظرف مناسب برای نگهداری مواد در فریزر می‌توانید تا حد زیادی از آنها در برابر آب و هوای سخت داخل فریزر محافظت نمایید.استفاده از بسته‌بندی نامناسب برای مواد غذایی فریزری می‌تواند موجب کاهش کیفیت، اکسیداسیون و یا یخ زدن بیش از حد مواد غذایی شود.
ظروف فریزری از مواد گوناکونی ساخته میشوند که هر یک از آنها دارای خصوصیات مختلفی هستند. اما باید توجه داشته باشید که یک ظرف فریزر با کیفیت باید از مواد غذایی در برابر تغییرات طعم، رنگ، بو، رطوبت و حتی ارزش غذایی به خوبی محافظت نماید. همچنین:
- قابلیت شستشو و استفاده مجدد
- برخورداری از دوام بالا و ضد نشتی
- مقاومت بالا در برابر بخار و رطوبت
- مقاومت بالا در برابر دمای پایین و نشکن بودن
- داشتن قابلیت علامت‌گذاری برای تفکیک مواد غذایی
- مقاوم در برابر انتقال آلودگی به مواد غذایی و فریزر
- مقاومت در برابر سرمای شدید و بازگشت به دمای اتاق
- عدم ایجاد تغییرات نامطلوب در رنگ، بو و طعم مواد غذایی
- دارای درب محکم که از ورود و خروج هوا به داخل ظرف جلوگیری کند
- استحکام بالا، به گونه‌ای که بتوان پس از خروج از فریزر آن را داخل مایکروویو قرار داد
مزایای ظرف های فریزر
استفاده از ظرف مخصوص فریزر به جای کیسه فریزری و نایلون‌های زیپی با مزایای زیادی همراه است که در این بخش درباره آنها صحبت خواهیم کرد.
جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی
عوامل متعددی در فاسد شدن مواد غذایی موثرند که یکی از آنها انواع میکروب‌ها هستند. در واقع با نفوذ میکروب به داخل بافت غذا، در مدت کوتاهی غذا خراب و غیر قابل مصرف خواهد شد. استفاده از ظرف مخصوص فریزر به دلیل وجود درب محکم و عدم نفوذ هوا می‌تواند در افزایش عمر مفید مواد غذایی موثر باشد.
عدم تغییر در طعم و بوی غذا
از آنجا که مواد غذایی مختلفی در فریزر نگهداشته میشوند، در صورت عدم استفاده از بسته‌بندی مناسب، ممکن است به مرور زمان طعم و بوی آنها به یکدیگر منتقل شود. اما استفاده از ظرف مخصوص فریزر علاوه بر جلوگیری از بروز این اتفاق، کمک می‌کند تا مواد غذایی کیفیت اولیه خود را به خوبی حفظ نمایند.
نظم‌دهی به فضای فریزر
استفاده از ظرف های مقاوم در برابر سرما برای بسته‌بندی مواد غذایی یا باقیمانده غذا، باعث می‌شود تا نظم فضای داخلی فریزر شما حفظ شود و راحت‌تر مواد غذایی مورد نظر خود را پیدا کنید.
انواع ظروف فریزر مناسب برای غذا
به طور کلی برای نگهداری مواد غذایی در فریزر باید از ظروف مقاوم در برابر سرما استفاده کنید تا در اثر کاهش دما، ظرف نشکند یا ترک نخورد. امروزه بسیاری از تولید کنندگان انواع مختلفی از این محصولات را با استفاده از شیشه، پلاستیک، سرامیک و … تولید کرده‌اند.
ظرف شیشه‌ای فریزر
ظروف شیشه‌ای به دلیل شفافیت بسیار پرطرفدار هستند و در عین حال می‌توانند زیبایی خاصی به فضای داخلی فریزر شما ببخشند. این ظروف قابل شستشو و استفاده مجدد هستند و از این لحاظ می‌توان گفت آسیبی برای محیط زیست به همراه نخواهند داشت. با این حال به دلیل داشتن وزن بیشتر نسبت به ظروف پلاستیکی، ممکن است مورد پسند برخی افراد قرار نگیرند.
ظرف پلاستیکی فریزر
اغلب ظروف پلاستیکی مخصوص فریزر دارای درب شفاف هستند که از بیرون بتوانید محتویات درون ظرف را تشخیص دهید. وزن سبک و نشکن بودن از محصولات باعث شده تا افراد زیادی آنها را به ظروف شیشه‌ای ترجیح دهند.
با این حال باید دقت داشته باشید که تمام ظروف پلاستیکی برای استفاده در فریزر مناسب نیستند و برای این کار باید از ظرف های ضد یخ زدگی استفاده کنید. این ظروف از جنس پلی پرو پیلن ساخته شده‌اند که با علامت PP در پشت ظرف مشخص می‌شود.
ظرف سرامیکی فریزر
ظروف سرامیکی دارای بدنه‌ای مات و درب شفاف هستند که می‌توانند باعث مرتب شدن فضای فریزر شوند. این محصولات با وجود برخورداری از تنوع طرح و رنگ، به دلیل وزن بالایشان نسبت به ظروف شیشه‌ای و پلاستیکی چندان مورد توجه افراد قرار نمی‌گیرند.
ظرف استیل فریزر
ظرفهای استیل که برای استفاده در فریزر ساخته شده‌اند، علاوه بر سبک و بادوام بودن، مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی و خوردگی دارند و می‌توانید پس از مصرف آنها را شسته و مجدداً مورد استفاده قرار دهید. اما یکی از معایب این ظروف، باقی ماندن لکه روی آن‌هاست که باعث می‌شود به سرعت زیبایی و جلوه اولیه خود را از دست بدهند.
از سوی دیگر بدنه و درب این ظروف کاملاً مات بوده و در صورت استفاده از ظروف استیل در فریزر نمی‌توانید به راحتی متوجه محتویات آن شوید.
بهترین ظرف برای فریزر چیست؟
حالا که با انواع ظروف مقاوم در برابر دما آشنا شدید، شاید با این سوال مواجه شوید که کدام یک از این موارد برای استفاده در فریزر مناسب‌تر هستند؟ در پاسخ باید بگوییم که انتخاب هر یک از این موارد کاملاً سلیقه‌ای بوده و به ترجیح خودتان بستگی خواهد داشت.
با این حال توصیه ما این است که همیشه از ظرف فریزر با درب محکم استفاده کنید؛ بدین ترتیب حتی در صورت وارونه شدن ظرف نیز نگرانی از بابت ریختن آن نخواهید داشت. درب اغلب ظروف‌های فریزری با استفاده از قفل، نوارهای پلاستیکی و … محکم می‌شود تا مواد غذایی به بهترین نحو درون آنها نگهداری شوند.
از سوی دیگر وجود درب محکم این امکان را برای شما فراهم می‌کند تا بتوانید از خروج بوی غذا و انتقال آن به دیگر مواد غذایی داخل فریزر به خوبی پیشگیری نمایید.
نکات مهم هنگام خرید ظرف مخصوص فریزر
- اولین و مهم‌ترین موردی که باید در نظر بگیرید این است که برای انجماد چه مواد غذایی به دنبال ظرف هستید؟ به عنوان مثال ظروف پلاستیکی برای نگهداری غذاهای گرم مناسب نیستند و بهتر است تنها برای انجماد سبزی، گوشت خام و … مورد استفاده قرار بگیرند.
- اغلب ظروف فریزری در بسته‌بندی‌های چند تایی و در سایزهای متفاوتی ارائه میشوند. پس توصیه می‌کنیم هنگام خرید دقت داشته باشد که تمامی سایزهای ظرف انتخابی شما برایتان کاربرد داشته باشند.
- توصیه می‌کنیم از ظروفی استفاده کنید که متناسب با سایز مواد غذایی مورد نظر شما باشند و کل ظرف با مواد غذایی پر شود. بدین ترتیب می‌توانید از تمام فضای فریزر خود به بهترین نحو استفاده نمایید.
ویدئو راهنمای خرید ظرف مخصوص فریزر
فروش عمده فویل آلومینیومی و ظروف آلومینیومی یکبار مصرف
سفارش به قیمت عمده ظروف یکبار مصرف آلومینیومی و فویل آلومینیومی با بسته‌بندی اختصاصی فقط در ثمین صنعت دنا.
سوالات متداول
ظروف فریزری از چه جنسی ساخته میشوند؟
انواع ظرفهای مخصوص فریزر در جنسهای مختلفی از قبیل پلاستیک، استیل، شیشه و سرامیک در بازار موجود هستند.
بهترین ظرف برای فریزر چه مشخصاتی دارد؟
بهتر است ظرفی را انتخاب کنید که علاوه بر دارا بودن مقاومت بالا در برابر دمای پایین، نشکن باشد و درب محکمی نیز داشته باشد. بدین ترتیب حتی در صورت وارونه شدن ظرف نیز نگرانی از بابت ریختن غذا نخواهید داشت.
آیا می‌توان از ظرف پلاستیکی در فریزر استفاده کرد؟
تمامی انواع ظروف پلاستیکی قابلیت استفاده در فریزر را ندارند و برای این کار باید از ظروفی که از پلی پرو پیلن ساخته شده‌اند استفاده نمایید.
