استفاده از ظروف یکبار مصرف، راهی سریع و ساده برای حفظ بهداشت است، اما آیا می‌دانید عدم رعایت نکات بهداشتی در مصرف این ظروف می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی شما ایجاد کند؟
در این مقاله به توصیه های بهداشتی استفاده از ظروف یکبار مصرف می‌پردازیم تا بتوانید از مزایای آن‌ها به بهترین شکل استفاده کنید و هم‌زمان از سلامتی خود محافظت نمایید.
فهرست دسترسی سریع محتوا
چرا بهداشت ظروف یکبار مصرف مهم است؟
همانطور که می‌دانید ظروف یکبار مصرف امروزه در میان تمام کاربران به جایگاه ویژه‌ای دست یافته‌اند و تا حد زیادی توانسته‌اند باعث ارتقاء بهداشت به ویژه در رستوران ها و کیترینگ ها شوند. اما آنچه که اهمیت بسزایی در این زمینه دارد، چگونگی استفاده صحیح از این محصولات است که به شما کمک می‌کند تا سلامتی خود را حفظ نمایید.
با اطلاع از نکات ایمنی ظروف یکبار مصرف و مواردی مانند دمای قابل تحمل توسط این ظروف، مناسب بودن هر محصول برای سرو غذاهای مختلف، ترکیبات به کار رفته در آن‌ها و مواردی از این دست میتوانید با اطمینان خاطر بیشتری از ظرف های یکبار مصرف استفاده نمایید.
مواد به کار رفته در ظروف یکبار مصرف و سلامتی
اولین و مهم‌ترین مورد در رابطه با توصیه های بهداشتی استفاده از ظروف یکبار مصرف که می‌خواهیم درباره آن صحبت کنیم، مواد به کار رفته در ظروف یکبار مصرف هستند که برای اطلاع از آن‌ها بهتر است به علامت اختصاری حک شده در کف ظرف دقت کنید. در این بخش درباره هریک از این علائم توضیح خواهیم داد:
- علامت PE (پلی اتیلن) و PP (پروپیلن) که معمولاً کف ظروف سفید رنگ حک می‌شوند نشان‌دهنده این است که میتوانید از این محصولات برای مواد غذایی گرم و مرطوب، محصولات لبنی، روغن و سرکه استفاده کنید.
- علامت EPS که در ظروف فوم دار حک شده است نشان می‌دهد که این محصولات برای مواد غذایی داغ نامناسب هستند؛ اما میتوانید غذاهای گرم و مرطوب را در آن‌ها نگهداری نمایید.
- علامت GPPS در لیوان‌های پلاستیکی شفاف و شکننده نشان می‌دهد که این محصولات تنها برای نوشیدنی‌های سرد مناسب هستند و به هیچ عنوان نباید از آن‌ها برای سرو چای و قهوه استفاده کنید.
توصیه های بهداشتی ظروف یکبار مصرف
توجه داشته باشید که پس از آزبست و اشعه ایکس، ظروف یکبار مصرف یکی از جدی‌ترین عوامل بروز سرطان هستند که به شدت سلامتی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهند. به همین دلیل یکی از مهم‌ترین توصیه های بهداشتی ظروف یکبار مصرف این است که از محصولات ساخته شده در کارخانه‌های معتبر استفاده کنید.
پلاستیک به کار رفته در این محصولات از سنتز مونومر تهیه میشود که ماده ای سمی و مضر برای سلامت انسان است. البته توجه داشته باشید که اگر روند تولید ظروف یکبار مصرف به درستی انجام شود، مشکلی را برای سلامتی افراد ایجاد نخواهد کرد. با این حال استفاده دراز مدت از این محصولات، حتی در صورت استاندارد بودن، ممکن است شما را دچار مشکلات گوارشی، خستگی و ناراحتی اعصاب نماید.
به همین دلیل مطابق توصیه های بهداشتی استفاده از ظروف یکبار مصرف متخصصان بهتر است علاوه بر تهیه ظروف یکبار مصرف از برندهای معتبر و مورد اعتماد، از مصرف بی‌رویه و بیش از حد این محصولات نیز خودداری نمایید.
نکات ایمنی ظروف یکبار مصرف
اگر قصد استفاده از ظروف یکبار مصرف را دارید، بهتر است با رعایت برخی موارد به ظاهر ساده اما مهم، مانع از آسیب رساندن به سلامت عمومی بدن خود شوید. برخی از نکات ایمنی ظروف یکبار مصرف را در این بخش بیان می‌کنیم.
غذاهای داغ
اگر قصد سرو یا نگهداری غذاهای داغ را در ظروف یکبار مصرف دارید، لازم است با توجه به جنس محصول و میزان دمایی که قادر به تحمل آن است این کار را انجام دهید. به عنوان مثال ظروف پلاستیکی و کاغذی به هیچ عنوان برای سرو غذای داغ مناسب نیستند و در مجاورت دمای بالا مواد سمی را آزاد می‌کنند. بنابراین بهتر است به جای آن‌ها از ظروف فومی یا ظروف یکبار مصرف آلومینیومی استفاده نمایید.
یخ زدن
ظروف پلاستیکی شفاف مانند بطری های آب معدنی، گزینه مناسبی برای قرار دادن در فریزر نیستند و یخ زدگی موجب انتقال مواد شیمیایی به آب و سایر محتویات بطری میشود. بر این اساس یکی از مهم ترین توصیه های بهداشتی ظروف یکبار مصرف این است که از قرار دادن این ظروف در فریزر جداً خودداری فرمایید.
قرار دادن در مایکروویو
برخی از ظروف یکبار مصرف مانند انواع آلومینیومی، قابلیت استفاده در مایکروویو را دارند. اما توجه داشته باشید که ظروف فومی، پلاستیکی شفاف و کاغذی به هیچ عنوان نباید داخل مایکروویو قرار بگیرند؛ بنابراین از گرم کردن غذا در این محصولات خودداری کنید.
استفاده مجدد
نکته مهمی که باید در خصوص ظروف یکبار مصرف و سلامتی بدانید، این است که این محصولات تنها برای یک بار استفاده تولید شده‌اند و در صورت استفاده مجدد، شیارهای کوچک غیر قابل رویتی در آن‌ها ایجاد می‌شوند. در توصیه های بهداشتی استفاده از ظروف یکبار مصرف آورده شده است که این مسئله علاوه بر افزایش احتمال بروز عفونت دستگاه گوارش، شما را در معرض ابتلا به انواع سرطان نیز قرار خواهد داد.
ظروف یکبار مصرف رنگی
برخی از ظروف یکبار مصرف با استفاده از رنگ های مختلف تولید می‌شوند که در استفاده از آن‌ها باید بیشتر احتیاط کنید. چرا که اغلب این محصولات چندان توانایی نگهداری رنگ را ندارند و در تماس با نوشیدنی یا غذاهای داغ، لایه‌ای از رنگ حل شده و وارد مواد غذایی میشود.
ویدئو توصیه های بهداشتی استفاده از ظروف یکبار مصرف | استفاده ایمن از ظروف یکبار مصرف
برای رعایت توصیه های بهداشتی استفاده از ظروف یکبار مصرف چه کنیم؟
با مطالعه نکات ذکر شده در این مطلب میتوانید تا حد زیادی از خطرات احتمالی ناشی از مصرف ظروف یکبار مصرف پیشگیری کنید.
آیا استفاده از ظروف یکبار مصرف باعث ابتلا به سرطان میشود؟
در صورت مصرف صحیح این محصولات و به کارگیری جنس مناسب، میتوانید استفاده از ظروف یکبار مصرف و سلامتی را در کنار یکدیگر داشته باشید.
آیا قرار دادن غذای داغ در ظروف یکبار مصرف مضر است؟
اگر قصد سرو یا نگهداری غذاهای داغ را در ظروف یکبار مصرف دارید، لازم است با توجه به جنس محصول و میزان دمایی که قادر به تحمل آن است این کار را انجام دهید.
