ظروف یکبار مصرف فومی (فوم پلی‌استایرن) به دلیل قیمت مناسب و کاربرد گسترده‌ای که دارند، در صنایعی مانند رستوران‌ها و تهیه غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
با توجه به اینکه استفاده از این ظروف در زندگی روزمره ما بسیار رایج شده است، ممکن است این سوال برایتان پیش آمده باشد که آیا استفاده از این ظروف انتخاب مناسبی است؟ یا چه راهکارهایی وجود دارد که بتوان مضرات احتمالی آنها را کاهش داد؟ در این مطلب قصد داریم به این سوالات پاسخ دهیم و به بررسی دقیق این ظروف بپردازیم.
فهرست دسترسی سریع محتوا
تاریخچه ظروف یکبار مصرف
استفاده از ظروف یکبار مصرف به دوران باستان برمی‌گردد؛ در آن زمان انسان‌ها از برگ درختان برای غذا خوردن استفاده می‌کردند و بعد از استفاده آن را دور می‌انداختند. با گذشت زمان و پیشرفت تمدن بشری، نیاز به بهداشت و جلوگیری از انتقال بیماری‌ها موجب شد که انسان به تولید ظروف یکبار مصرفی روی آورد که پس از هر بار استفاده دور انداخته شوند.
اولین تولید صنعتی ظروف یکبار مصرف به کشور چین نسبت داده می‌شود که در آن زمان محصولی به نام “چیه پی” که نوعی لیوان کاغذی بود را اختراع کردند. این محصول به دلیل گرانی کاغذ به شکست انجامید و تنها در چین باقی ماند. تا قرن‌ها بعد، در سال ۱۹۶۷، هرمان هنشل در آلمان، با تولید ظروف یکبار مصرف، تحولی در این صنعت ایجاد کرد.
تاریخچه ظروف یکبار مصرف فومی
پس از جنگ جهانی دوم و پیشرفت تکنولوژی، دانشمندان توانستند با استفاده از پلیمرهایی مانند پلی‌استایرن، که خاصیت عایق‌بندی حرارتی دارند، ظروف فومی تولید کنند. این ظروف در دهه‌های ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰ به بازار عرضه شدند. شرکت Dow Chemical با برند تجاری Styrofoam اولین محصولات فومی یکبار مصرف را معرفی کرد که با استقبال گسترده‌ای از سوی مصرف‌کنندگان مواجه شد و به یکی از پرفروش‌ترین ظروف یکبار مصرف تبدیل شد.
انواع ظروف یکبار مصرف
ظروف یکبار مصرف به دلیل تنوع در مواد اولیه و کاربردهای مختلف به انواع زیر تقسیم می‌شوند:
ظروف پلاستیکی: مقرون‌به‌صرفه و سبک، اما غیرقابل تجزیه و آلاینده.
ظروف گیاهی: ساخته شده از موادی مانند ذرت و سیب‌زمینی، با تجزیه‌پذیری بالا و دوستدار محیط زیست.
ظروف فومی: قیمت مناسب و قابلیت عایق‌بندی بالا، اما تجزیه‌پذیری پایین.
ظروف کاغذی: با تجزیه‌پذیری بالا و دوستدار محیط زیست، اما محدودیت در نگهداری مایعات.
ظرف آلومینیومی یکبار مصرف: مقاوم و بهداشتی، اما گران‌تر.
انواع ظروف یکبار مصرف فومی پلی‌استایرن و پلاستیکی
ظروف فومی به دلیل عایق حرارتی بودن و مقرون‌به‌صرفه بودن، در اشکال و انواع مختلفی تولید می‌شوند:
- ظروف تک‌پرس: مناسب برای غذاهای تک‌پرس
- ظروف دوپرس: ایده‌آل برای غذاهای بیشتر یا دو وعده
- دیس‌های فومی: مناسب برای مهمانی‌ها و سرو غذاهای حجیم
- فوم پیتزایی: مناسب برای نگهداری و حمل پیتزا
- لیوان‌های فومی: برای نگهداری مایعات سرد و گرم
- فوم دوخانه: برای سرو غذاهای مختلف با یک ظرف، دارای دو بخش مجزا
مزایا و معایب ظروف یکبار مصرف فومی و فوم پلی‌استایرن
ظروف یکبار مصرف فومی به دلیل سبک بودن، عایق بودن، مدل های متنوع و … بسیار کاربردی بوده و طرفداران بسیاری دارد که در ادامه بیشتر به آن می‌پردازیم.
1- سبک بودن ظروف یکبار مصرف فومی (ظروف پلی‌استایرن)
ظروف فومی به دلیل سبکی زیاد، به‌راحتی قابل حمل هستند و در محیط‌های شلوغ و پرازدحام بسیار کارآمدند.
2- عایق بودن ظروف یکبار مصرف پلاستیکی فومی
ظروف فومی پلی‌استایرن عایق خوبی برای حفظ دمای غذا و نوشیدنی هستند و می‌توانند تا چند ساعت دما را ثابت نگه دارند. هرچند که اگر نیاز به نگهداری طولانی‌تر باشد، باید از ظروف مناسب‌تری استفاده شود.
3- تنوع زیاد ظروف پلاستیکی فومی
این ظروف به دلیل شکل‌ها و اندازه‌های متنوع، می‌توانند نیازهای مختلف را پوشش دهند.
4- قیمت مناسب ظروف یکبار مصرف فومی
به دلیل مواد اولیه و فرایند ساده تولید، این ظروف نسبت به برخی از انواع دیگر مقرون به صرفه‌تر هستند.
معایب ظروف یکبار مصرف فومی
همانطور که قبل تر از مزایای ظروف یکبار مصرف فومی صحبت کردیم باید بدانید که این ظروف معایبی هم دارند که در ادامه درباره آن صحبت خواهیم کرد.
1- تاثیرات زیست‌محیطی استفاده از ظروف یکبار مصرف فومی یا پلی‌استایرن
ظروف فومی به دلیل مواد پلاستیکی پلی‌استایرن، زمان زیادی برای تجزیه در محیط‌زیست نیاز دارند. این مواد باعث آلودگی آب و خاک شده و تهدیدی جدی برای جانوران و گیاهان محسوب می‌شوند.
2- خطرات استفاده از ظروف یکبار مصرف فومی برای انسان
ظروف فومی در صورت تماس با غذای داغ، مواد شیمیایی مضری آزاد می‌کنند که می‌تواند منجر به بیماری‌هایی از جمله سرطان شود. همچنین توصیه می‌شود این ظروف در مایکروفر استفاده نشوند.
3- مقاومت پایین در برابر حرارت مستقیم
این ظروف در برابر حرارت بالا مقاوم نیستند و در صورت قرار گرفتن در معرض دمای زیاد تغییر شکل می‌دهند.
نکاتی برای استفاده ایمن از ظروف فومی
- دمای غذا: از قرار دادن غذای بسیار داغ در این ظروف خودداری کنید. بهتر است غذای سرد یا با دمای محیط در این ظروف قرار گیرد تا از آزاد شدن مواد شیمیایی جلوگیری شود.
- مدت نگهداری: غذا را برای مدت طولانی در این ظروف نگه ندارید؛ زیرا ممکن است مواد شیمیایی به غذا منتقل شوند.
- نوع غذا: از قرار دادن غذاهای چرب یا اسیدی در ظروف فومی خودداری کنید؛ این مواد می‌توانند مواد شیمیایی را به غذا انتقال دهند.
- خرید از فروشگاه‌های معتبر: ظروف فومی را از مراکز معتبر خریداری کنید تا از کیفیت و ایمنی آنها اطمینان حاصل کنید.
جایگزین‌های مناسب برای ظروف فومی
- ظروف گیاهی: ساخته شده از مواد تجدیدپذیری مانند ذرت و نیشکر که به سرعت در طبیعت تجزیه می‌شوند.
- ظروف کاغذی: این ظروف سرعت تجزیه بالایی دارند و نسبت به فومی آلودگی کمتری ایجاد می‌کنند.
- ظروف شیشه‌ای: بادوام، قابل استفاده مجدد و مناسب برای حفظ دما و طعم غذا
قیمت ظروف یکبار مصرف فومی ( ظروف پلاستیکی فومی )
قیمت این ظروف بسته به عوامل مختلفی از جمله نوع، اندازه، ضخامت، برند تولیدکننده و تعداد خریداری شده متفاوت است. به دلیل نوسانات بازار، نمی‌توان قیمت دقیقی برای این محصولات ارائه داد و بهتر است پیش از خرید، با تولیدکنندگان یا فروشگاه‌ها مشورت کنید.
جدول قیمت نمونه ظروف فومی
| نوع محصول | برندها | قیمت | تعداد در بسته |
| ظرف فوم درب دار بزرگ | امیرکو | 2/340 | 300 |
| ظرف فوم دو پرس | صبور | 2/465 | 300 |
| ظرف فوم دو خانه | صبور | 2/300 | 300 |
| ظرف فوم تک پرس | صبور | 2/070 | 300 |
| فوم دو پرس | صنایع پلاستیک خوزستان | 2/400 | 300 |
| فوم تک پرس | صنایع پلاستیک خوزستان | 2/150 | 300 |
| فوم پیتزایی یکبار مصرف توحید شیراز ستاره | توحید شیراز ستاره | – | 300 |
| فوم دو خانه یکبار مصرف توحید شیراز ستاره | توحید شیراز ستاره | – | 300 |
| ظرف یکبار مصرف فوم تک پرس | صدف | 2/100 | 300 |
نحوه خرید ظروف فومی
ظروف فومی یکبار مصرف را می‌توانید از روش‌های زیر تهیه کنید:
- فروشگاه‌های لوازم آشپزخانه
- بازارها، به ویژه مناسب خرید عمده
- فروشگاه‌های آنلاین و سایت‌های معتبر
- خرید مستقیم از تولیدکنندگان
ویدئو ظروف یکبار مصرف فومی پلی‌استایرن: انتخاب مناسب برای کسب‌وکارها و مصرف‌کنندگان
مزایای ظروف یکبار مصرف در هتل‌ها چیست؟
بهداشتی و ایمن، کاهش زمان شست‌وشو، کاهش ضایعات و کنترل موجودی.
مواد استفاده شده در ظروف فومی چیست؟
این ظروف از مونومرهای استایرن ساخته شده‌اند که خاصیت عایق بودن و سبک بودن را دارند.
آیا ظروف فومی بی‌خطر هستند؟
در حالت عادی، پلی‌استایرن بی‌خطر است اما در صورت حرارت دیدن ممکن است مواد شیمیایی آزاد کند که مصرف مکرر آن می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.
