لیست ظروف مناسب مایکروویو و ظروف ممنوعه | روش تشخیص ظرف مناسب

امروزه مایکروویو جایگاه بسیار خاصی در زندگی ما پیدا کرده است و این به خاطر فواید و مزایای زیادی است که دارد. اما برای استفاده از این دستگاه باید اصول و قواعدی رعایت شود تا از بروز مشکلات و مسائل مختلف مثل خراب شدن دستگاه و آسیب دیدن غذا جلوگیری شود. یکی از مواردی که بسیار اهمیت دارد انتخاب ظرف مناسب است، اما ظرفی که در مورد آن صحبت می‌کنیم چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟

این ظرف ممکن است روی غذا یا دستگاه تاثیری بگذارد؟ اگر از ظرف نامناسب استفاده کنیم چه اتفاقی می‌افتد؟ ممکن است برای شما هم اتفاق افتاده باشد که به خاطر ظرف نامناسب غذا به درستی گرم نشود یا بسوزد یا حتی جرقه اتفاق بیفتد. چه ویژگی‌های مشخص می‌کند یک ظرف چه واکنشی از خود نشان می‌دهد؟

اگر شما از ظرف نامناسب استفاده کنید ممکن است که مواد شیمیایی داخل ظرف به غذا را پیدا کرده و یا به خاطر شرایط، جرقه یا آتش سوزی اتفاق بیفتد و مسلماً همه این موارد باعث شده که شما تصمیم بگیرید این مقاله را مطالعه کرده و اطلاعات کامل و جامعی در مورد نحوه استفاده از این دستگاه داشته باشید.

آیا مایکروویو برای استفاده از ظروف آلومینیومی مناسب است؟

در مورد ظرف‌های آلومینیومی باید توجه کنید که علامت مشخص شده‌ای که نشان می‌دهد می‌توانید در مایکروویو از آن استفاده کنید را داشته باشد.

فویل آلومینیومی فقط وقتی در دستگاه قابل استفاده هستند که مخصوص این کار طراحی و ساخته شده باشند و فویل معمولی باعث آسیب و خسارت خواهد شد.

هر فلزی، هر چقدر هم کوچک باشد، نباید داخل مایکروویو قرار بگیرد. ترجیحاً، غذای خود را در ظرف دیگری ریخته، گرم کرده و سپس استفاده کنید تا از خسارت جلوگیری شود.

لیست ظروفی که نباید در مایکروفر قرار داد:

• ظرف های فلزی یا فولاد ضد زنگ، ممکن است باعث آتش سوزی یا خرابی دستگاه شوند زیرا امواج را جذب کرده و جرقه ایجاد می‎شود.
• ظرف های آلومینیومی نیز برای استفاده در ماکروویو مناسب نیستند.
• ظرف هایی که لب پر شده‌اند یا لبه تیز دارند. زیرا در دستگاه، این ظرف‌ها جرقه می‌زنند و باعث خرابی دستگاه می‌شوند.
• ظرف‌های براق با دور طلایی. این ظرف‌ها انرژی را منعکس می‌کنند و این ممکن است منجر به جرقه زدن و خرابی دستگاه شود.
• ظرف‌های پلاستیکی، کیسه یکبار مصرف و سطل‌ها به خاطر وجود مواد شیمیایی، آنها در اثر اشعه مایکروویو ذوب شده و این مواد شیمیایی با غذا ترکیب خواهند شد. کیسه‌های حمل مواد غذایی و خوراکی ممکن است در مایکروویو ذوب شوند.
• و ظرف‌هایی که دسته فلزی دارند، به خاطر اینکه تشعشعات مایکروویو را جذب می‌کنند و گرم می‌شوند ممکن است منجر به جرقه زدن و آسیب دستگاه و غذا شوند.
• ظرف‌های گران قیمت و ظرف‌هایی که نقش و نگار برجسته دارند می‌توانند جذب انرژی دستگاه را افزایش دهند و خسارت به بار بیاورند.
• ظرف‌های پلی استر انرژی جذب نمی‌کنند بلکه حتی در تاثیرگذاری تشعشع مایکروویو هم اختلال ایجاد می‌کنند.
• فلاسک، لیوان‌های مسافرتی و ماگ هم برای استفاده در این دستگاه نامناسب هستند.

چه ظرف هایی را نباید در مایکروویو قرار دهیم؟

ظروف سفالی فقط در صورت گرم کردن و استفاده کوتاه مدت می‌تواند در مایکروفر قرار بگیرند.

در مورد کاغذ و مقوا هم باید گفت که برای تنوری کردن سیب زمینی یا پختن غذای کم آب یا از بین بردن یخ نان برای مدت زمان کوتاه قابل استفاده هستند.

ظرف‌های چوبی و حصیری هم برای بیشتر از یک دقیقه مناسب نیستند زیرا رطوبتی که در بافت آنها وجود دارد ممکن است باعث ترک خوردن ظرف شود.

چرا نمی‌توان از ظروف یونولیتی و استایروفروم در مایکروفر استفاده کرد؟

ظرف‌های استایروفروم یا یونولیت برای استفاده در مایکروویو مناسب نیستند و فقط تعداد کمی از آنها را که برچسب مخصوص دارند، می‌توانید استفاده کنید.

یونولیت معمولاً یک پلاستیک سفید یا سبز با ساختار سلولی است که در معرض حرارت به سرعت ذوب شده و منجمد می‌شود و در حرارت دیدن ظرف، مواد شیمیایی آن آزاد شده و می‌توانند با غذا ترکیب شوند. همچنین به خاطر ویژگی‌های ساختاری آنها احتمال آتش سوزی یا جرقه وجود خواهد داشت.

آیا ظروف شیشه‌ای داخل مایکروویو می‌شکند؟

همه ظرف‌های شیشه‌ای قابل استفاده در مایکروویو نیستند و احتمال شکستن برخی از آنها وجود دارد. البته یک سری از ظرف‌ها مثل پیرکس را می‌توانید در این دستگاه استفاده کنید. ظرف‌های شیشه‌ای که داخل مایکروفر می‌شکنند، حباب‌های ریز دارند که این حباب‌های ریز در اثر افزایش دما تحت تاثیر قرار گرفته و منجر به شکستن ظرف می‌شوند.

• نکته اول این است که روی ظرف مقاومت آن نوشته شده است و با توجه به این برچسب می توانید متوجه شوید که ظرف قابل استفاده در ماکروویو هست یا نه.
• اگر می‌خواهید که از مناسب بودن ظرف اطمینان حاصل کنید پیشنهاد می‌شود که آن را به صورتی که خالی باشد به مدت یک دقیقه داخل دستگاه قرار دهید. سپس از دستگاه خارج کنید، اگر ظرف سرد بود یعنی قابل استفاده است اما اگر ظرف حتی کمی گرم شده توصیه می‌کنیم که اصلاً از این ظرف برای ماکروفر استفاده نکنید.
• به این نکته هم دقت کنید که ظرف شیشه‌ای لبه فلزی یا تزیینات فلزی نداشته باشد.
• در ساختار ظرف از سرب استفاده نشده باشد. اگر می‌خواهید از ظرف شیشه‌ای استفاده کنید ترجیحاً در آن را باز بگذارید.

ظرف‌های سرامیکی در مایکروویو می‌شکند؟

ظرف‌های سرامیکی بخاطر مقاومت و سازگاری بالا، حفظ حرارت، نچسب بودن حین پخت و پز و مصرف کم روغن، بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند. اینکه آیا می‌توان این ظرف‌ها را در مایکروفر قرار داد یا نه یکی از مسائلی است که باید در مورد آن صحبت کنیم.

بیشتر ظرف‌های سرامیکی را می‌توانید در مایکروویو استفاده کنید، البته باید به نکات خاصی توجه کنید که اشاره می‌کنیم:

• مورد اول نشانه مایکروویوی است که نشان دهنده این است که ظرف قابل استفاده در مایکروویو هست یا خیر.
• لازم است، تست دمای ظرف انجام شود که در قسمت‎های قبل توضیح دادیم.
• ظرف سرامیکی لعاب‌دار گزینه بهتری برای مایکروفر است.
• دقت کنید ظرف سرامیکی بدون شکاف و ترک باشد. همچنین دور طلایی نباشد.
• در آخر دستورالعمل‌های تولید کننده را کاملاً رعایت کنید و به توصیه‌ها و محدودیت‌ها دقت کنید. در صورتی که این نکات را رعایت کنید و ظرف سالم بوده، شکستگی و آسیب نداشته باشد می‌تواند در مایکروویو استفاده شود.

چه چیزهایی را نباید در مایکروویو قرار داد؟

• کیسه‌های پلاستیکی مثل ظرف‌های یکبار مصرف اگر ذوب شوند بسیار خطرناک هستند.
• هویج به خاطر اینکه سبزی کم آبی است و بافت سفتی دارد، در مایکروفر شل شده یا می‌سوزد.
• مواد غذایی که در ظرف فلزی قرار دارند مخصوصا کنسروها ممکن است آتش سوزی به راه بیندازند.
• لیوان و ماگ مسافرتی را که معمولاً از جنس فولاد ضد زنگ است.
• روغن‌های پخت و پز مثل روغن زیتون، آووکادو، بادام زمینی و غیره که مایع نبوده و چربی هستند. گرم کردن آنها شاید خطر زیادی نداشته باشد اما تاثیری هم نخواهد داشت.
• هرگز سیب زمینی که یک بار پخته شده و سرد شده را داخل ماکروفر قرار ندهید زیرا می‌تواند منجر به بیماری فوتولیسم شود.
• شیر مادر در مایکروویو به صورت یکنواخت گرم نمی‌شود و قطره‌های داغی که در آن ایجاد می‌شود می‌تواند به دهان نوزادان آسیب برساند، همچنین برخی از پروتئین‌های مورد نیاز برای دستگاه ایمنی نوزاد را از بین خواهد برد.
• هرگز برای ضدعفونی کردن اسفنج خشک، آن را در مایکروویو قرار ندهید.
• برای گرم کردن لباس‌های خود مثلاً جوراب‌هایتان از ماکروفر استفاده نکنید، زیرا امکان آتش گرفتن وجود دارد.
• پاکت‌های کاغذی و مقوایی در اثر حرارت، دودهای سمی تولید می‌کنند و دمای دستگاه را افزایش داده و می‌توانند منجر به آتش سوزی شوند.

چه غذاهایی را در مایکروفر قرار ندهیم؟

در مورد ظرف‌هایی که برای استفاده در مایکروویو نامناسب هستند صحبت کردیم. اکنون سوالی که پیش می‌آید این است که چه غذاهایی را نباید داخل این دستگاه قرار دهیم.

• انگور اگر داخل مایکروفر قرار داده شود بخاطر حرارت و شرایط باعث به وجود آمدن فشار داخلی و خارجی در دانه‌های انگور شده و این موضوع احتمال ترکیدن دانه‌ها را افزایش می‌دهد.
• اگر بخواهید کره را در مایکروویو آب کنید، دستگاه شما به شدت کثیف خواهد شد و هوای داغی که در اثر رسیدن اشعه به سطح کره در لایه‌های کره حبس شده می‌تواند منجر به ترکیدن و پاشیدن کره به سطح ظرف و ماکروویو شود.
• فلفل تند خام هم بخاطر ترکیبی به اسم کپسایسین که در ساختارش وجود دارد نباید در ماکروفر استفاده شود. این ترکیب در دمای بالا تبخیر شده و بخار آن، اگر در معرض چشم و یا تنفس شما قرار بگیرد بسیار خطرناک خواهد بود.
• تخم مرغ ممکن است در اثر حرارت بالا و تجمع بخار داخل آن منفجر شود.
• از ماکروویو برای پختن گوشت منجمد استفاده نکنید، زیرا در گوشت منجمد باکتری هایی وجود دارد که اگر در ماکروویو قرار بگیرد این باکتری ها در غذا پخش می شوند. اگر شرایط خاصی بود میتوان از ماکروویو برای از بین بردن حالت انجماد گوشت استفاده کنید اما برای پخت کامل حتما از فر اجاق گاز منزل یا گریل استفاده کنید.
• کلم بروکلی را داخل ماکروویو قرار ندهید، زیرا خاصیت و ماده های مغذی آن را از بین میبرد.
• سس گوجه فرنگی یا سس ماکارانی را حتما قبل از قرار دادن در ماکروویو در ظرف مناسب و درب دار قرار بدهید، در غیر اینصورت ممکن است پرتاب شده و در کل دستگاه پاشیده شود.
• در تن ماهی چربی وجود دارد و در ماکروفر، این چربی به دیواره و سقف برخورد کرده و آسیب میزند، بعضی از ظرف های کنسروی باعث تولید صدای بیش از حد در دستگاه میشود.

چه ظرف‌هایی مناسب استفاده در مایکروویو هستند؟

• ظرفی که در مایکروویو قابل استفاده باشد باید بتواند دمای بالا را تحمل کند و اگر هم گرم شد جرقه ایجاد نکند.
• روی ظرف‌هایی که مناسب استفاده هستند، یک علامت وجود دارد که نشان دهنده این است که می‌توان در دستگاه از آن استفاده کرد یا خیر.
• برای اینکه بفهمید یک ظرف مناسب است یا خیر باید به فرم ظرف توجه کنید و انواع مختلف فرم‌هایی که وجود دارد را بررسی کنید. ظرف گرد یا بیضی شکل برای این کار مناسب هستند و حرارت به صورت یکسان منتقل می‌شود و به یک اندازه ظرف گرم می‌شود پس ظرف‌های گرد انتخاب بسیار مناسبی هستند. از ظرف‌هایی که شکل راست و عمودی دارند به خاطر اینکه حین گرم شدن غذا حرارت یکسان پخش نمی‌شود استفاده نکنید.
• بهترین ظرف برای ماکروویو ظرف تفلونی مخصوص است و ویژگی مثبت این ظرف این است که اشعه ماکرویو را کاملا جذب کرده و غذا را کاملا می‎پزد.
• ظرف آلومینیومی که برای استفاده در مایکروفر مناسب باشد باید صاف و بدون چروک باشد و اینکه بین ظرف و دیواره و سقف ماکروویو فاصله مناسب وجود داشته باشد (حداقل یک اینچ یا ۲.۵۴ سانتی متر). پس از ظرف مناسب استفاده کرده و به علامت روی ظرف توجه کنید.

ویژگی‌های ظرف های یک بار مصرف الومنیومی و دیگر ظرف های یک بار مصرف قابل استفاده در مایکروویو

ظرف‌های یکبار مصرف ماکروفری ویژگی‌های خاصی دارند که شامل علامت‌های خاص است که روی ظرف قرار دارد و باید به آن توجه کنید. همچنین، ظرف باید مقاومت بالایی در مقابل گرما و حرارت داشته باشد و ترجیحاً از ظرف‌های راست و عمود ی استفاده نکنید.

در مورد قیمت ظرف یکبار مصرف آلومینیومی توجه کنید هر ارزانی بی حکمت نیست ولی موردی که در رابطه با خرید ظرف شما اهمیت دارد این موضوع است که، ظرف شما ترجیحاً گرد و اندازه مناسب داشته باشد. فویل‌های استفاده شده باید کاملاً بدون چین و چروک باشند.

ماکروفر امواج رادیویی آزاد می‌کند. این امواج در دستگاه پخش شده و باعث گرم شدن غذا می‌شوند. بسیاری از پلاستیک‌ها، شیشه‌ها و سرامیک‌ها توانایی جذب این امواج را ندارند، بنابراین اگر به عنوان درب روی ظرف قرار بگیرند از پاشیدن غذا جلوگیری خواهند کرد.

آیا ظرف های یک بار مصرف گیاهی قابل استفاده در مایکروویو هستند؟

بعضی از ظرف‌های گیاهی یک بار مصرف، قابل استفاده در ماکروفر هستند.

از بهترین ویژگی های آنها میتوان به مقاومت بالا در برابر حرارت و ارگانیک و تجدید پذیر بودن اشاره کرد. این ظروف بر پایه مواد گیاهی هستند که مثل نشاسته ذرت می‎باشد و به سرعت به طبیعت برمی‌گردند. همچنین به علت مقاومت بالا، تحمل زیادی در برابر حرارت بالا دارند و تغییر شکل نمی‌دهند.

این ظرف‌ها در ساختار خود ماده مضر یا سرطان زا یا مواد شیمیایی ندارند پس مواد غذایی را آلوده نمی‌کنند. سازگاری خوبی هم با غذا دارند و حتی بعضی از غذاها که آب زیادی در آنها وجود دارد مثلاً سبزیجات تازه، در این ظرف سریع‌تر پخته می‌شوند و حتی طعم غذا را بهتر می‌کنند. نهایتاً می‌توانیم بگوییم این ظروف کارایی خوبی برای استفاده در مایکروویو را دارند.

آیا مایکروویو برای ظروف کاغذی مناسب است؟

ظرف‌های کاغذی سبک و قابل حمل هستند و قیمت آنها ارزان است. همچنین در مسافرت و پیک نیک از آنها استفاده می‌شود و زیست تخریب پذیر هستند. این ظروف به راحتی قابل استفاده هستند و نیازی به شستشو هم ندارند. همه این موارد باعث شده که استفاده زیادی داشته باشند، اما اگر قصد داشته باشید از آنها در مایکروفر استفاده کنید باید به نکات مهمی توجه داشته باشید.

• مورد اول این است که به برچسب روی ظرف توجه کنید تا مطمئن شوید که برای استفاده در ماکروفر ایمن است.
• همچنین باید در دمای مناسب داخل دستگاه قرار بگیرد.
• زمان مورد نیاز برای آماده شدن غذا را هم در نظر داشته باشید.
• به مواد ساختاری ظرف هم توجه کنید که احتمال ذوب شدن یا بخار شدن آنها وجود نداشته باشد.

ظرف‌های مقوایی اصلاً مناسب ماکروویو نیستند. از بشقاب و حوله‌های کاغذی در مایکروفر می‌توان استفاده کرد، اما دقت کنید که مقوا دارای چسب است و ممکن است باعث آتش سوزی شود. لیوان‌های کاغذی اصلا برای مایکروفر مناسب نیستند. استفاده از این ظرف‌ها با وجود همه مزایا و معایبی که دارند به انتخاب و اولویت شما بستگی خواهد داشت. اگر به همه نکات مهم توجه کنید می‌توانید از آنها استفاده مفیدی داشته باشید.

نکات ایمنی و راهکارهای عملی برای استفاده از مایکروویو

برای استفاده مفید و درست از ماکروفر باید اول از همه دستورالعمل دستگاه را کامل مطالعه کرده و علامت‌های مخصوص آن را دقیق بررسی کنید.

همه از مایکروویو استفاده می‌کنند، این دستگاه با حرکت دادن مولکول‌های مواد غذایی باعث گرم شدن آنها می‌شود و مواد غذایی، از درون پخته خواهند شد. امروزه یک سری دکمه خاموش کننده وجود دارد و برای مثال اگر در دستگاه را باز کنید فعالیت آن متوقف می‌شود. همچنین می‌تواند با حسگرهایش درجه حرارت داخل دستگاه را تشخیص بدهد.

برای حفظ ایمنی حتماً توجه کنید که در دستگاه سالم باشد و اصلاً ظروف فلزی را داخل آن قرار ندهید مگر اینکه ظرف مخصوص مایکروویو باشد.

همچنین حتماً از دستکش استفاده کنید و فضای داخل آن را تمیز کنید و هنگامی که دستگاه خالی است از روشن کردن آن خودداری کنید. دقت کنید که ظرف را به درستی داخل دستگاه قرار داده و حرارت آن به اندازه‌ای که لازم است تنظیم شود. اکثر ظرف‌ها دارای برچسب‌هایی هستند که نشان دهنده این است که می‌توانند داخل دستگاه قرار بگیرند یا خیر حتماً به این نکته توجه کنید.

چرا ظرف‌هایی که لبه‌های طلایی و نقره‌ای دارند نباید در مایکروویو استفاده شوند؟

لبه‌های طلایی و نقره‌ای از فلز ایجاد شده‌اند و این فلز امواج ماکروفر را منعکس می‌کند. در نتیجه جرقه و گرما تولید خواهد شد. این ظرف‌ها در اثر استفاده در مایکروفر ممکن است که تغییر رنگ بدهند بنابراین حتی هنگامی که حرارت پایین هست از این ظروف استفاده نکنید. این کار می‌تواند تغییرات ظاهری در ظرف ایجاد کند.

مورد دیگری که وجود دارد این است که این ظرف‌ها ممکن است انرژی را هم منعکس کنند و غذا را بسوزانند و حتی باعث ایجاد جرقه و خراب شدن دستگاه شوند.

روشن کردن دستگاه بدون غذا در مایکروویو

ساختار کار مایکروفر بر اساس استفاده از امواج رادیویی با فرکانس بالا برای پخت سریع غذا است. همچنین یک لوله مگناترون این امواج رادیویی الکترومغناطیسی را تولید می‌کند که آب را در غذا ارتعاش می‌دهند و با تولید اصطکاک در غذا باعث گرم شدن آن خواهد شد.

حال اگر مایکروویو را بدون اینکه چیزی داخل آن باشد روشن کنید، به این مگنوترون آسیب زده و دیگر دستگاه شما به درستی کار نخواهد کرد. اگر این قطعه آسیب ببیند بوی سوختگی خفیفی ایجاد می‌کند.

برای اینکه مطمئن شوید مایکروویو شما آسیب دیده است یا خیر. ظرف مخصوص مایکروویو که حاوی آب است را داخل آن قرار دهید و آن را برای یک دقیقه روشن کنید. تست کنید اگر آب داغ نباشد مایکروویو آسیب دیده است.

چطور بفهمیم ظرف مناسب مایکروفر است؟

برای اینکه ظرف مناسب مایکروویو را تشخیص بدهید راه‌های مختلفی وجود دارد. یکی از بهترین این راهکارها این است که به علامت‌های روی ظرف توجه داشته باشید، روی هر ظرف یکسری علامت وجود دارد.

• نشانه ی سه تا خط موج دار نشان می دهد که ظرف برای استفاده در ماکروویو ایمن است.
• نشانه ی دیگر یک خط بصورت مایل یا ضربدر که روی نماد مایکروویو قرار دارد و یعنی اصلا ظرف داخل ماکروویو قرار نگیرد چون ممکن است، آتش سوزی اتفاق بیفتد یا آسیب به ماکروویو وارد شود یا مسمویت های غذایی مختلف اتفاق بیفتند.

برای امتحان ظرفی که قصد استفاده کردن از آن را دارید، ظرف را با یک فنجان آب پر کنید و در دستگاه قرار داده و بعد از بازه زمانی یک دقیقه ای ظرف را خارج کنید و برای نتیجه گیری دمای ظرف و دمای آب را چک کنید اگر آب سرد و ظرف حتی کمی گرم شده بود پس ظرف نامناسب است و درغیر اینصورت قابل استفاده است.

هنگامی که ظرف فلزی را داخل دستگاه مایکروویو گذاشتیم و جرقه زد، چه کار باید کرد؟

وقتی که از مایکروویو استفاده می‌کنید، ممکن است به خاطر دلایل متفاوتی(از قرار دادن ظرف فلزی داخل دستگاه گرفته تا مواد غذایی نامناسب ) اتفاقاتی مثل جرقه زدن یا آتش سوزی اتفاق بیفتد. اما در این شرایط باید چه کاری انجام بدهیم؟

1. اولین مرحله خاموش کردن مایکروویو است. شما باید بلافاصله بعد از اینکه متوجه جرقه داخل دستگاه شدید سریع دستگاه را خاموش کنید تا حرارت و فشار داخل دستگاه کاهش پیدا کند.
2. باید ظرف فلزی را از دستگاه خارج کنید که البته برای این کار لازم است با احتیاط رفتار کنید و ترجیحا از دستکش استفاده کنید و مطمئن باشید که ظرف خنک شده باشد.
3. اکنون باید چک کنید که مایکروویو سالم است یا سوختگی دارد. اگر سوختگی دارد از دستگاه استفاده نکنید و برای تعمیر آن اقدام کنید، اما اگر این جرقه فقط آلودگی در دستگاه ایجاد کرده بود با یک حوله مرطوب و ملایم دستگاه را تمیز کنید و مطمئن شوید که دستگاه خشک شده باشد.
4. برای اینکه این اتفاق نیفتد باید حتماً به نکاتی که تاکنون گفتیم توجه داشته باشید و از ظرف‌ها و غذاهای مناسب داخل دستگاه استفاده کنید.

بررسی نکات مهم هنگام خریدن ظروف مایکروویوی

متوجه شدیم که برای استفاده درست از مایکروویو و جلوگیری از مشکلات، لازم است از ظرف مناسب استفاده کنیم. همچنین متوجه شدیم که چگونه باید تشخیص بدهیم یک ظرف مناسب استفاده در مایکروویو است یا خیر.

حال به صورت کلی در مورد نکات مهم صحبت می‌کنیم:

• مورد اول قابلیت انطباق با حرارت است که ظرف باید قابلیت تطابق پذیری با حرارت و تغییرات دما را داشته باشد.
• ظرف‌هایی که درب دارند، باید درب آنها توانایی تهویه و دفع بخار را داشته باشد.
• نشکن بود ظرف اهمیت زیادی دارد. ظرف نیابد در مقابل حرارت و شرایطی که داخل ماکروفر قرار دارد آسیبی بیند.
• اندازه ظرف باید مناسب باشد به صورتی که به راحتی داخل مایکروویو قرار گرفته و به اندازه کافی فضا داشته باشد تا حرارت در همه سطح آن ظرف پخش شود.
• باید دقت کنید که در ساخت ظرف مواد مضر وجود نداشته باشد. ظرف‌هایی که علامت BPA-free داشته باشند یعنی این مواد مضر در ساختار آنها وجود ندارد .
• حتماً دستورالعمل تولید کننده را کاملاً مطالعه و رعایت کنید و به محدودیت‌ها و راهنمایی‌های آن توجه کنید.
• ترجیحا از ظرفی استفاده کنید که به راحتی تمیز شود و در داخل ماشین ظرفشویی قرار بگیرد .
• اگر از ظرف پلاستیکی استفاده می‌کنید دقت کنید که علامت مخصوص آن را داشته باشند و از ظرف پلاستیکی برای غذاهای روغنی و چرب اصلاً استفاده نکنید.

ویدئو لیست ظروف مناسب مایکروویو و ظروف ممنوعه | روش تشخیص ظرف مناسب